超多高級果物！ 揭開「高野果物」聖代的美味秘密

品味日本果物的秘藏地「高野果物」

「新宿高野」是處知名高級果物販售店家。除了高品質的日本產果物具有一定人氣之外，使用水果所製作的蛋糕、甜點和麵包等等產品也十分受歡迎。在「新宿高野」所經營的「高橋果物」內可以品嚐到充分使用高級果物所製成的聖代。其中在新宿，大量訪日遊客造訪「新宿高野總店」，更是連日大盛況！

本文章將會介紹若是有機會造訪「新宿高野總店」時，一定也要順道去一下的「高橋果物」。

「高野果物」位在「新宿高野總店」的5樓。菜單中的品項相當豐富，有使用當季水果所製成的聖代和甜點，以及鮮切水果、水果三明治等等。

在店內消費的一大愉悅就是可用各式各樣的品味方式品嚐「新宿高野」所嚴選的日本產果物鮮美滋味。那就事不宜遲，趕緊來介紹推薦菜單吧！

人氣餐點是使用超多水果製成的特製聖代！

人氣第一的是使用超多水果製成的聖代。從必點餐點到季節限定，有各式各樣的種類。

在一年中都可以嚐到的必點餐點中最推薦的是這兩個。

第一個是大量使用「新宿高野」自豪哈密瓜所做成的「靜岡產哈密瓜聖代（静岡産マスクメロンパフェ）」(含稅2,160日元)。

甜又多汁的哈密瓜當然讓人讚不絕口，此外自家製的哈密瓜冰沙和香草冰淇淋也是絕品。哈密瓜冰沙作法是直接採用哈密瓜果汁冷凍，所以能夠品嚐到濃縮哈密瓜的原有香甜。是個能夠完全品味道哈密瓜芳醇香氣的聖代。

第二個是這個「水果聖代（フルーツパフェ）」(含稅1,404日元)。

可以享受共12種類果物和冰沙所混搭的口感，是個相當奢華的聖代。還是極為少見能夠一次品嚐到這麼多種類的聖代吧！一邊疑惑著接下來要吃哪個水果好的品嚐方式也相當有趣呢！

不論是那一種聖代，都有效地控制入口時的奶油甜度，讓其可以和果物甜度相輔相成，展現出絕美滋味。以「新宿高野」的果物作為主角的聖代，真的是個會想要推薦給人嚐一次的絕品。

也有和式甜點「豆沙水果涼粉」和「香蕉巧克力聖代」！

除了必點菜單之外，也有能夠一口氣品味香蕉和巧克力和諧口感的「香蕉巧克力聖代（バナナチョコレートパフェ）」(含稅1,080日元)，以及充份展現香草風味的自家製布丁和水果、冰淇淋一同裝盤的「pudding à la mode（プリン・ア・ラ・モード）」(含稅1,188日元)，還有在寒天上盛上冰淇淋、豆沙以及水果的日本在地甜點「豆沙水果涼粉（クリームあんみつ）」(1,188日元)等等。

推薦大家可以先點一份必點菜單後，再加點自己想要品嚐的鮮切水果。

這就是果物的奧妙之處！　可以享受季節美味的菜單也是人氣之最

除了必點菜單之外，高橋果物中不可或缺的還是使用季節果物的菜單。事實上菜單一半以上的餐點都是季節限定的菜色。

採購者會選擇該季中最美味的果物品種，並設定以期為中心的原創菜單。不論是聖代、蛋糕還是裝飾蛋糕，都像是在對著客人說「趕緊來品嚐我吧」一般，鮮豔奪目，相當美麗。在品味之前就已經是興奮得不得了了！

除此之外，三明治、平日限定的果物料理也很令人期待唷。

水果、料理、甜點吃到飽的「果物BAR」

雖然每月會固定更換菜色，但是一定有湯品、義大利麵、燉煮料理、沙拉、麵包、水果、蛋糕、飲料，可以選擇自己喜歡的品嚐。

依據時段不同，基本菜色也有不同，中餐時段以三明治、歐姆雷為主，而甜點時段則是有數種甜點，最後晚餐時段則著重歐姆雷、披薩、燉煮料理，不論是哪一時段都提供高級菜色！而歐姆雷等菜色還會直接在桌前料理，也是獨特的用餐氣氛。

價位一個人2,700日元(含稅)、時間則是規定在90分鐘，可以好好地盡情享受。

在平日晚餐時段、宴會方案中也有酒品喝到飽的方案，採取最晚前一天電話預約方式受理（電話03-5368-5147　只限日文）。
在「高橋果物&BAR」裡可以盡情品味日本產的高品質果物。配合季節的不同，請好好地品味一下鮮切水果、聖代、蛋糕和料理中的日本果物之美味。

＜新宿高野本店＞
地址：東京都新宿区新宿3-26-11（B2F原創食品&禮品樓層B2F、B1F果物禮品樓層）
營業時間： [B2F原創食品&禮品樓層]10:00〜20:30(週日至20:00)、[B1F果物禮品樓層]10:00〜20:00
定休日： 不定休
Wi-Fi ：無
可否使用信用卡：VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
語言對應：日文
最近車站 ：JR新宿駅
交通 ：JR新宿駅徒歩5分鐘
電話 ：B2F・高橋原創食品&禮品03-5368-5151、B2F・高橋果物聖代03-3356-7155、B1F高橋果物禮品03-5368-5149
官網：http://takano.jp/takano/main/