ผลิตผลทางการเกษตรจังหวัดอิบารากิ
จังหวัดอิบารากิห่างจากเมืองหลวงโตเกียวราว 100 กิโลเมตร หรือราว 50 นาที บนพื้นที่ที่มีปัจจัยเกื้อหนุนอย่างสมบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นพื้นดินราบและกว้างใหญ่ มีทั้งทรัพยากรน้ำอุดมสมบูรณ์และดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุอาหาร สภาพอากาศที่แสนสงบ ทุกสิ่งล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลดีต่อการเกษตรทั้งสิ้น จากสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยมของเกษตรกร จึงเกิดเป็นผลผลิตทางการเกษตรอันหลากหลายที่ได้รับการยอมรับทั่วประเทศ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
สตรอเบอร์รี่
จังหวัดอิบารากิภาคภูมิใจในสตรอเบอร์รี่ของจังหวัดทั้งในด้านปริมาณการผลิตและราคาขายซึ่งถึอว่ายอดเยี่ยมเป็นอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น โดยเฉพาะปริมาณการผลิตที่เป็นอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นถึงครึ่งศตวรรษ จากการปลูกโดยให้อาบแสงแดดอย่างเต็มที่บวกกับเทคนิคขั้นสูงของเกษตร ทำให้ได้สตรอเบอร์รี่ที่แสนหวานและอร่อย
-
สกายเบอร์รี่ (Skyberry)
เป็นสตรอเบอร์รี่ที่ “สถาบันวิจัยสตรอเบอร์รี่”ค้นคว้าวิจัยมาเป็นระยะเวลา 17 ปี ถือกำเนิดขึ้นโดยการเลือกเฟ้นจากต้นสตรอเบอร์รี่ถึง 100,000 ต้น เนื่องจากลูกมีขนาดใหญ่มาก รสหวานโดดเด่น ทั้งยังมีความชุ่มฉ่ำและรสชาติดี จึงเหมาะกับการให้เป็นของขวัญ -
โทจิโอโตเมะ (Tochiotome)
สตรอเบอร์รี่พันธุ์หลักและยอดนิยมที่สุดของญี่ปุ่น ในบรรดาสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกกันในญี่ปุ่นนั้น เป็น “โทจิโอโตเมะ” ถึงราว 30% เลยทีเดียว ผลมีสีแดงสดใส ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังพอดี เรียกว่าเป็นสตรอเบอร์รี่พันธุ์สารพัดประโยชน์ที่จะทานแบบนั้นเลยก็อร่อย หรือจะนำไปทำเป็นขนมต่างๆ ก็รสชาติเยี่ยมทั้งนั้น
มะเขือเทศ
มะเขือเทศของโทจิกิโดยหลักแล้วเป็นมะเขือเทศฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจกที่จะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนพฤศจิกายนจนถึงมิถุนายน แม้จะเป็นในฤดูหนาวแต่ก็มีแสงอาทิตย์ลอดผ่านเรือนกระจกเข้าไปอย่างเต็มเปี่ยม มะเขือเทศจะสุกเป็นสีแดงก่ำ มีลักษณะเด่นคือสมดุลของความหวานและรสเปรี้ยวที่ลงตัว
สาลี่นิกโคริ (Nikkori Pear)
เป็นสายพันธุ์ที่จังหวัดอิบารากิเพาะปลูกขึ้นมา ตัวผลมีขนาดใหญ่ราว 1 กิโลกรัม จะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคม – พฤศจิกายน เนื้อผลนุ่ม หวานฉ่ำอร่อย เนื่องจากเก็บรักษาได้นาน จึงมีความพิเศษคือมีให้ทานได้จนถึงปีใหม่เลยทีเดียว
เนื้อวัวโทจิกิวากิว (Tochigi Wagyu Beef)
เป็นวัวดำญี่ปุ่นที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างทุ่มเทด้วยใจด้วยฝีมือของผู้ผลิตที่ทางจังหวัดอิบารากิกำหนดไว้เท่านั้น ชื่อนี้จึงเป็นแบรนด์ของเนื้อวัวที่มอบให้กับเนื้อวันคุณภาพระดับสูงสุดเท่านั้น เนื่องจากกำหนดระยะเวลาเลี้ยงไว้นานกว่าแหล่งผลิตอื่นๆ จึงมีคุณสมบัติพิเศษคือมีคุณภาพเนื้อที่แน่นและละเอียด
ข้าวโทจิกิโนะโฮชิ (Tochigi no Hoshi Rice)
ข้าวที่มีลักษณะเด่นคือเม็ดใหญ่ หลังจากหุงแล้วก็ยังเป็นเม็ดชัดเจนอยู่ จากงาน “การจัดอันดับรสชาติข้าว” ในอดีตโทจิกิโนะโฮชิได้รับคัดเลือกว่าเป็นข้าวเกรดสูงที่สุด นั่นก็คือ “A พิเศษ” ถึง 3 ครั้ง อีกทั้งนี่ยังเป็นข้าวพันธุ์ออริจินัลพันธุ์หนึ่งในบรรดาข้าวที่เป็นดั่งตัวแทนของจังหวัดอิบารากิ ถึงขนาดได้รับคัดเลือกให้นำไปใช้ในพิธีของราชสำนักญี่ปุ่น โดยนำไปใช้เป็นข้าว “ยูคิชิโฮโทจิกิ (ข้าวมงคลจากโทจิกิ)” ใน “พิธีไดโจไซ (พิธีถวายภัตตาหารต่อทวยเทพครั้งแรกโดยจักรพรรดิองค์ใหม่)” ในช่วงพิธีการเปลี่ยนจักรพรรดิองค์ใหม่ด้วย
“นอกจากนี้ อิบารากิยังมีผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์อีกมากมาย
สามารถดูเพิ่มเติมได้จาก URL ด้านล่างนี้เลย”
สถาบันวิจัยสตรอเบอร์รี่
สถาบันวิจัยสตรอเบอร์รี่เพียงหนึ่งเดียวในประเทศญี่ปุ่น ดำเนินการวิจัยและพัฒนาในองค์รวมตั้งแต่การวิจัยสตรอเบอร์รี่ ไปจนถึงเทคนิคการผลิต การกระจายสินค้า ไปจนถึงการตลาด
ข้อมููลการท่องเที่ยว
ศาลเจ้านิกโกโทโชงู 日光東照宮
ศาลเจ้าที่อุทิศให้แก่โชกุนโทคุงะวะอิเอะยะสุโชกุนคนแรกของเอโดะบะกุฟุ (ตระกูลโทะกุงะวะ)
“ศาลเจ้านิกโกโทโชงู”เป็นศาลเจ้าที่อุทิศให้แก่โชกุนโทคุงะวะอิเอะยะสุ ถือได้ว่าเป็นหนึ่งใน “ศาลเจ้าและวัดของนิกโก” ที่เป็นตัวแทนมรดกโลกที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งกลุ่มตัวอาคารของศาลเจ้าในปัจจุบันได้ถูกสร้างขึ้นใหม่ในศตวรรษที่ 17 โดยภายในมีอาคารเรียงรายที่ถือเป็นสมบัติของชาติถึง 8 หลัง สิ่งก่อสร้าง 55 หลังที่รวมเอาสมบัติอันมีค่าทางวัฒนธรรมที่สำคัญไว้ถึง 34 หลัง โดยรวบรวมเอาช่างฝีมือที่มาจากทุกพื้นที่ทั่วประเทศ มารังสรรค์สร้างประติมากรรมงานลงรักชิ้นเอกที่มีสีสันสดใสและสวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาพแกะสลักที่ต้องดูให้ได้อย่าง “แมวนอนหลับ” ที่สื่อถึงการอธิษฐานขอให้โลกสงบสุข และภาพ “ลิงสามตัว” ที่สือถึงการไม่ดู ไม่พูดและไม่ฟัง
สวนดอกไม้อะชิคากะ あしかがフラワーパーク
ดอกวิสโทเรียอันโดดเด่น สวนที่มีดอกไม้บานสะพรั่งแต่ละฤดูกาล
สวนที่มีการแสดงพรรณไม้ที่ให้ความรู้สึกอย่างเต็มเปี่ยมของแต่ละฤดูกาลโดยภายในสวนจะมีพรรณไม้แต่ละฤดู โดยในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมแผงต้นวิสเทอเรียที่กำลังบานสะพรั่งนั้นมีความโดดเด่นที่สุด โดยมีต้นวิสเทอเรียต้นใหญ่ 4 ต้นและ อุโมงค์วิสเทอเรียขาวที่มีความยาวกว่า 80 เมตรเป็นอนุสาวรีย์ทางธรรมชาติของจังหวัดโทชิงิซึ่งได้รับการบันทึกไว้เป็นการยืนยันความงดงาม โดยในตอนกลางคืนจะมีการเปิดไฟเพื่อเป็นการสร้างบรรยากาศเหมือนฝัน ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว “ฮิคาริโนะฮานะโนะนิวะ (สวนดอกไม้แสง)” ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนี่งในสามสถานที่แสดงแสงไฟที่ใหญ่ที่สุดในคันโต ซึ่งจะเนืองแน่นไปด้วยผู้ที่พาครอบครัวและคู่รักไปเยี่ยมชม
โดยในหนึ่งปีมีนักท่องเที่ยวจากภายในและภายนอกเมืองเข้าเยี่ยมชมกว่า 1 ล้านคนต่อปี
