เมื่อเอ่ยถึง “ตลาด” แล้ว นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติหลายคนจะต้องนึกถึงแหล่งจำหน่ายพืชผักผลไม้สดใหม่ ปลา และเนื้อสัตว์ที่ชาวบ้านชอบมาเดินช้อปปิ้งกันอย่างแน่นอน แต่ความจริงแล้วตลาดในญี่ปุ่นค่อนข้างแตกต่างออกไปเล็กน้อย เพราะว่าถ้าเอ่ยถึงตลาดในญี่ปุ่นแล้วมันคือแหล่งสั่งซื้อขายพืชผักส่งตรงจากแหล่งปลูกระหว่างผู้ผลิตและผู้ประกอบการ พืชผักผลไม้ที่ผู้ประกอบการซึ่งเรียกว่า “นากาโอโรชิ” ซื้อมาจาก “การประมูล” นั้นจะถูกส่งผ่านมือของผู้ค้าปลีก เช่น ห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วค่อยส่งต่อไปถึงมือผู้บริโภคอย่างเรา ๆ ที่กล่าวมาคือวิธีการหมุนเวียนสินค้าโดยทั่วไปของญี่ปุ่นนั่นเอง ตลาดในญี่ปุ่นนั้นเรียกได้อีกอย่างว่าเป็นที่ทำงานของเหล่าผู้เชี่ยวชาญ บุคคลทั่วไปไม่สามารถเข้าร่วม “การประมูล” ได้ก็จริง แต่ตลาดบางแห่งก็เปิดให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสามารถเข้าร่วมชมการประมูลได้ด้วย ไหนใครอยากลองสัมผัสประสบการณ์ใหม่ของการได้เดินตลาดราวกับเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งหนึ่งกันบ้างเอ่ย?