พาเที่ยว “ตลาดขายส่งโอตะ” ตลาดที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียวรองจากตลาดซึกิจิแหล่งรวมผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้
เมื่อเอ่ยถึง “ตลาด” แล้ว นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติห...
เมื่อมีใครถามว่าร้านผลไม้ชั้นนำของประเทศญี่ปุ่นคือที่ไหน? คนญี่ปุ่นหลายคนจะต้องนึกถึง “ชินจุกุทาคาโนะ” แห่งนี้กันอย่างแน่นอน ที่นี่เป็นผู้นำด้านการจำหน่ายผลไม้ชั้นเลิศของญี่ปุ่นที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนานตั้งแต่ปี 1885 แถมในปัจจุบันก็ไม่ได้เป็นเพียงร้านจำหน่ายผลไม้เท่านั้น แต่ยังเปิด “Takano fruit Parlor” ร้านจำหน่ายเมนูพาเฟ่ต์จากผลไม้ชั้นเลิศแบบเน้น ๆ ขึ้นมาในภูมิภาคคันโตให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
ร้านระดับเรือธงอย่าง “ชินจุกุทาคาโนะ สาขาหลัก” แห่งนี้เรียงรายไปด้วยผลไม้, สลัด, ขนมปัง, ของหวานสูตรออริจินอล อาหารและขนมที่เหมาะกับการซื้อกลับไปเป็นของฝากมากมาย แน่นอนว่าทุกอย่างล้วนทำมาจากผลไม้คัดสรรพิเศษของทางร้าน “ชินจุกุทาคาโนะ” ทั้งสิ้น บอกเลยว่าบรรดาของหวาน ขนมปัง และผลไม้แสนอร่อยสีสันสดใสเหล่านี้ล่อตาล่อใจน่าทานสุด ๆ !
“ชินจุกุทาคาโนะ” กลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปไกลถึงต่างประเทศในฐานะที่เป็นแหล่งอัดแน่นไปด้วยเสน่ห์ของผลไม้ญี่ปุ่นคุณภาพสูงจนถึงขนาดว่ามีลูกค้าชาวต่างชาติเดินทางมาอุดหนุนกันมากมายไม่เว้นแต่ละวันเลยทีเดียว
แน่นอนว่าเราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้แสนอร่อยได้อย่างจุใจ แถมที่นี่ยังเป็นแหล่งหาซื้อของขวัญและของฝากยอดนิยมอีกด้วย
“ชินจุกุทาคาโนะ” ตั้งอยู่บนทำเลทองห่างจากประตูฝั่งตะวันออกของสถานี JR ชินจุกุเพียงเดินเท้า 1 นาทีเท่านั้น ทางร้านจับจองพื้นที่หลายชั้นบนตึกประกอบด้วยชั้น B2F เป็นชั้นของขวัญ & เมนูออริจินอล, ชั้น B1F เรียงรายไปด้วยผลไม้จานเดี่ยวและกระเช้าผลไม้มากมาย ส่วนชั้น 5F เป็นที่ตั้งของ “Takano fruit Parlor & Bar”
สำหรับใครที่กำลังมองหาของฝากก็ขอแนะนำให้มุ่งหน้าไปยังชั้น B2F เลยค่ะ บนชั้นนี้เรียงรายไปด้วยของหวาน ขนมปัง และขนมออริจินอลที่ทำมาจากผลไม้เยอะแยะมากมายถึงขนาดไม่รู้ว่าจะเลือกซื้ออันไหนดีเลยทีเดียว สำหรับใครที่กำลังประสบปัญหานี้อยู่ เดี๋ยวเราจะมาแนะนำสินค้ายอดนิยมแนะนำของทางร้าน “ชินจุกุทาคาโนะ” กันค่ะ
สินค้าแนะนำของโซนเค้กคือ “กาโตแเมล่อน” (ราคารวมภาษี 918 เยน) ซึ่งทำมาจากมัสค์เมล่อนอันแสนภาคภูมิใจของทางร้านแบบจัดเต็ม
นอกจากนี้ก็ยังขอแนะนำเมนู “มัสค์เมล่อนชูครีม” (ราคารวมภาษี 411 เยน) ด้วยเช่นเดียวกัน
ทั้งสองเมนูเป็นของหวานชั้นเลิศสุดแปลกที่หาทานได้ยากในญี่ปุ่น เพียงแค่ได้ลิ้มลอง รสหวานสดชื่นของมัสค์เมล่อนก็กระจายไปทั่วทั้งปาก ฟินสุด ๆ
เมนู “กาโตเฟรซ” (ราคารวมภาษี 648 เยน) รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสโปะหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน
ส่วนเมนูแนะนำประจำโซนขนมปังที่เรียงรายไปด้วยขนมปังอบจากร้านเบเกอรี่ชั้นใต้ดินก็ต้องยกให้ “ครีมมี่เมล่อน” (ราคารวมภาษี 411 เยน) ขนมปังแป้งผสมมัสค์เมล่อนสอดไส้ครีมมัสค์เมล่อนแบบเน้น ๆ เลยจ้า… บอกเลยว่าเป็นเมนูที่สามารถหาทานได้เฉพาะที่ “ชินจุกุทาคาโนะ” แหล่งอัดแน่นไปด้วยความอร่อยของเมล่อนแห่งนี้เท่านั้น!
ของฝากยอดนิยมอันดับ 1 ของทางร้านคือ “ฟรุ๊ตส์ช็อกโกแลต SP ริบบิ้น” (ราคารวมภาษี 378 เยน) โดยเป็นช็อกโกแลตสุดพิถีพิถันเฉพาะของร้านผลไม้ที่ทำโดยการนำน้ำผลไม้ไปผ่านกระบวนการให้กลายเป็นผงและผสมเข้ากับช็อกโกแลต
บอกเลยว่าสินค้าของ “ชินจุกุทาคาโนะ” ตัวนี้ได้รับความนิยมเป็นเวลายาวนานเลยทีเดียว โดยเราจะได้เพลิดเพลินกับช็อกโกแลตนมผสมกับผลไม้กว่า 7 ชนิดประกอบด้วยรสบลูเบอร์รี, รสสตรอว์เบอร์รี, รสเลม่อน, รสกล้วย, รสมะม่วง และรสเมล่อน
“Kajitsu pure jelly” (ราคารวมภาษี 734 เยน~) รูปร่างหน้าตาน่ารักแบบนี้คือเยลลี่ที่ทำมาจากพูเรหรือน้ำผลไม้
นอกจากจะมีรสมัสค์เมล่อน, ลูกพีชขาว, ลูกพีช ฮาคุโฮ, มะม่วงแอปเปิล และมะม่วงเหลืองแล้ว ในฤดูร้อนก็ยังมีรสชาติพิเศษอย่างรสแตงโม รวมถึงรสสาลี่ยุโรป (ลาฟรานซ์) และรสส้มจุกเพิ่มขึ้นมาให้ได้ลิ้มลองกันในฤดูหนาวอีกด้วย
สินค้าแนะนำยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะว่ายังมี “แยมผลไม้” (ราคารวมภาษี 540 เยน) สูตรออริจินอลทางร้านที่ไม่ว่าจะทานคู่กับขนมปังหรือว่าจะทานเปล่า ๆ เป็นของหวานก็อร่อยสุด ๆ ด้วย
โดยเป็นสินค้าสุดพิถีพิถันที่มีส่วนผสมเป็นผลไม้จริงมากกว่า 60% (ยกเว้นรสส้ม) และปราศจากสารให้สี・น้ำหอม・สารถนอมอาหาร・สารกันบูด รวมถึงใช้ปริมาณน้ำตาลประมาณ 40 – 45% ซึ่งเชื่อว่าช่วยยกระดับความอร่อยของผลไม้ได้มากที่สุด แยมผลไม้มีทั้งหมด 6 รสชาติประกอบด้วยรสสตรอว์เบอร์รี, รสบลูเบอร์รี, รสแอปเปิลฟูจิ, รสมะม่วง, รสแอปริคอท และรสส้ม
บนชั้น B2F ซึ่งเป็นชั้นเดียวกันนั้นเป็นที่ตั้งของร้านจำหน่ายเมนูพาเฟ่ต์อย่าง “พาเฟริโอ” โดยเราจะได้เพลิดเพลินกับเมนูพาเฟ่ต์มาตรฐาน 4 แบบและเมนูพาเฟ่ต์ตามฤดูกาลอย่างจุใจ เช่น พาเฟ่ต์มัสค์เมล่อนจากจ.ชิสึโอกะ (ราคาไม่รวมภาษี 1,620 เยน) และพาเฟ่ต์ผลไม้ (ราคารวมภาษี 1,080 เยน) เป็นต้น
บอกเลยว่าเพื่อน ๆ ต้องลิ้มลองเมนูของหวานจากผลไม้เหล่านี้กันดูสักครั้งค่ะ ><
ส่วนบนชั้น B1F เรียงรายไปด้วยผลไม้ตามฤดูกาลชั้นเลิศเพียบ! นอกจากเราจะได้ช้อปปิ้งเซ็ตของขวัญที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้หลากชนิดแล้วก็ยังสามารถเลือกผลไม้ที่ชอบได้ด้วยนะเออ…
การที่มีร้านจำหน่ายมัสค์เมล่อนโดยเฉพาะนับเป็นเอกลักษณ์อย่างหนึ่งของที่นี่เลยก็ว่าได้
“มัสค์เมล่อน”มีการนำเข้าต้นอ่อนจากต่างประเทศมาเพาะปลูกที่สถานีทดลองเกษตรซึ่งตั้งอยู่ภายในสวนชินจุกุเกียวเอ็นเพื่อส่งเสริมการเกษตรจากการเพาะปลูกไม้ผล หลังจากนั้นก็ผ่านการพัฒนาสายพันธุ์มาเรื่อย ๆ จนเกิดเป็น “มัสค์เมล่อนหวาน” ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นสายพันธุ์ออริจินอลของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ มัสค์เมล่อนที่มีต้นกำเนิดในชินจุกุนั้นเป็นหนึ่งในผลไม้สุดพิถีพิถันของ“ชินจุกุทาคาโนะ“แห่งนี้เลยทีเดียว
มัสค์เมล่อนที่เรียงรายอยู่ภายใน “ชินจุกุทาคาโนะ” แห่งนี้เป็นผลผลิตจาก “จ.ชิสึโอกะ” แหล่งปลูกมัสค์เมล่อนขึ้นชื่อซึ่งเหมาะกับการเพาะปลูกภายใต้แสงแดดเป็นเวลานาน นอกจากนี้ ทางร้านก็ยังมีกระบวนการตรวจสอบคัดเลือกมัสค์เมล่อนจากเกณฑ์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นความหวาน, ความสุก และรูปร่าง เนื่องจากตอนซื้อจะมีคำแนะนำติดเอาไว้ให้ดูด้วยว่าช่วงไหนที่เหมาะกับการทานเมล่อนมากที่สุด เพราะว่าช่วงเวลานั้นส่งผลต่อความอร่อยของเมล่อนเป็นอย่างมาก เราจึงสามารถช้อปปิ้งเมล่อนได้อย่างสบายใจหายห่วง
สำหรับใครที่อยากทานมัสค์เมล่อน แต่ไม่อยากลำบากขนกลับก็ขอแนะนำให้มุ่งหน้าไปยัง “Takano fruit Parlor” บนชั้น 5F เลยจ้า… เพราะว่าเราสามารถลิ้มลองความอร่อยของมัสค์เมนล่อนญี่ปุ่นได้จากผลไม้หั่นและเมนูพาเฟ่ต์แสนภาคภูมิใจของทางร้านเลย~
“ชินจุกุทาคาโนะ” แห่งนี้ไม่ได้เสิร์ฟผลไม้แสนอร่อยภายใต้แนวคิด “อยากให้ลูกค้ารู้สึกใกล้ชิดกับผลไม้มากขึ้น” เท่านั้น แต่ยังคิดค้นเมนู สินค้าออริจินอล และของหวานรูปร่างหน้าตาสวยงามน่ารับประทานขึ้นมาให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันอีกด้วย “ชินจุกุทาคาโนะ สาขาหลัก” ที่ตั้งอยู่ติดกับสถานีชินจุกุเป็นสถานที่ที่เราจะได้สัมผัสความรักอันอ่อนโยนต่อผลไม้จริง ๆ ค่ะ ยังไงเพื่อน ๆ ก็ลองแวะมาดื่มด่ำกับเสน่ห์แห่งผลไม้ญี่ปุ่นที่นี่กันให้ได้นะคะ
<Shinjuku Takano (ชินจุกุทาคาโนะ) สาขาหลัก>
ที่อยู่ :Tōkyō-to, Shinjuku-ku, Shinjuku, 3 Chome−26−11 (B2F ชั้นของขวัญ & เมนูออริจินอล, B1F ชั้นกระเช้าผลไม้ของขวัญ)
เวลาทำการ : [B2F ชั้นของขวัญ & เมนูออริจินอล] 10:00〜20:30 น. (วันอาทิตย์เปิดทำการถึงเวลา 20:00 น.) [B1F ชั้นกระเช้าผลไม้ของขวัญ] 10:00〜20:00 น.
วันหยุด: ไม่แน่นอน
บริการ Wi-Fi :ไม่มี
ประเภทและบริการรองรับบัตรเครดิต:VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners
ภาษาที่รองรับ:เฉพาะภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น
สถานีที่ใกล้ที่สุด :JR Shinjuku Station
วิธีการเดินทาง :เดินจาก JR Shinjuku Station 5 นาที
เบอร์โทรศัพท์ :B2F ชั้นของขวัญ & เมนูออริจินอล 03-5368-5151, B2F・TAKANO Paferio (ทาคาโนะ พาเฟริโอ) สาขาหลัก 03-3356-7155, B1F ชั้นกระเช้าผลไม้ของขวัญ 03-5368-5149
เว็บไซต์หลัก :http://takano.jp/takano/main/